admin Składniki:
1 kg niedojrzałych bananów
2 łyżki masła
olej (kukurydziany, arachidowy lub sezamowy
Wykonanie:
Banany obierz ze skórki, odetnij końcówki. Pokrój na plasterki grubości 2 cm. Masło i olej rozgrzej na patelni. Włóż banany, lekko obsmaż z obydwu stron. Osącz na papierze kuchennym. Każdy krążek lekko rozbij, np. tłuczkiem. Ponownie włóż na rozgrzany tłuszcz, smaż po około 30 sekund z każdej strony. Możesz je podać na wytrawnie, z sosem: zmiksuj czerwoną cebulę, papryczkę chili i obraną limonkę.