admin Składniki;
70 dag. buraczków
1 łyżka mąki pszennej
½ litra śmietany
sól
cukier
ocet
Wykonanie;
Buraki umyć, ugotować, obrać, zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Posolić, pocukrzyć, dodać mąkę rozmieszaną z zimną wodą, zagotować.
Połączyć ze śmietaną ,doprawić do smaku octem.