Składniki:
1 kg . jabłek
1 i 12 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
2 szklanki mąki
1 i 1/3 szklanki cukru,
Wykonanie:
Jabłka obieramy i kroimy na ósemki.. Obtaczamy w mące. Jajka ubijamy z cukrem. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dalej miksujemy na gładką masę. Ciasto wylewamy na blaszkę. Układamy jabłka. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni i pieczemy około 45-50 minut tortownica o średnicy 24 cm.