admin Składniki:
Biszkopt:
1 niepełna szklanka mąki
14 łyżek cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa kokosowa:
500 g. śmietany 36 %
250 g. wiórków kokosowych
200 g. białej czekolady
2 opakowania śnieżki
2 śmietan -fixy
Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem, mąkę z proszkiem przesiać do ubitych jajek, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blaszki, 24-39 piecz w temperaturze 180 C. 30 minut.
Masa kokosowa:
150 g. czekolady zetrzeć na drobnej tarce, a resztę na dużych oczkach i zostawić do posypania po wierzchu ciasta. śmietanę wlać do naczynia, dodać śnieżkę ze śmietan-fixami, ubić . Wsypać wiórki i startą na małych oczkach czekoladę. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na zimny biszkopt, posypać czekoladą. Ciasto dać na 2 godziny do lodówki.