Składniki;
3 jajka
1/3 szklanki oleju
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1 i1/2 szklanki marchewki
Wykonanie;
Mąkę, cukier,proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli wymieszać a następnie dodać do nich wymieszane jajka z 1/3 szklanki oleju.Dokładnie i delikatnie wymieszać,dodać obrana i startą marchewkę na drobnych oczkach.Wyłożyć ciasto do wysmarowanej i posypanej bułką tartą.Piec w nagrzanym piekarniku 180C. około 35-45 minut lub do suchego patyczka.Po upieczeniu ciasto można polukrować lub posypać cukrem pudrem.