admin Składniki:
2 jajka
33 dag. zsiadłego mleka
3 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
morele (świeże lub z puszki) lub inne owoce
Kruszonka:
15 dag. mąki
10 dag. cukru
8 dag. masła
Wykonanie:
Wszystkie składniki zagnieść razem szybko aż do uzyskania konsystencji mokrych grudek.
Ciasto:
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodawać zsiadłe mleko po 4 łyżki i olej, cały czas miksując. Na koniec dodać przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelać do formy, na wierzchu ułożyć owoce i posypać kruszonką. Piecz w temperaturze 180C. około 50 minut.