admin Składniki:
1szklanka maślanki
1 szklanka cukru
2,5 szklanka mąki pszennej
3 jajka całe
3 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanka oleju
1 cukier waniliowy
Wykonanie:
Ciasto:
Utrzeć jajka z masłem, wlać maślankę i olej, wymieszać dołożyć cukier waniliowy, a później małymi porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gdy ciasto będzie już całkowicie wymieszane, wylać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia blacha to tortownica o średnicy 26cm.
Kruszonka:
Składniki:
150 g mąki
110 g zimnego masła
6 łyżek cukru
Wykonanie:
Kruszonka:
Do mąki dodać zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzeć. Nie mieszać zbyt długo, żeby ciasto przypominało kruszonkę, następnie wsypać cukier i za pomocą widelca wymieszaj je z ciastem, aż będzie przypominać kruszonkę.Na ciasto wyłożyć rabarbar wcześniej odlać nadmiar soku, na rabarbar wyłożyć kruszonkę. Piec w temperaturze 180 C. przez 40-45 minut. piec do suchego patyczka. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
Owoce:
400g rabarbaru
Wykonanie:
Rabarbar obrać i pokroić na plasterki, truskawki umyć i również pokroić na mniejsze kawałki. Zasypać cukrem i odstawić.