Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
30 dag. margaryny
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 żółtek
1 cukier waniliowy
6 łyżek śmietany
Wykonanie:
Utrzeć margarynę z cukrem i dodać pozostałe składniki wymieszać.
Beza:
6 białek
3/4 szklanki cukru
2 kisiele czerwone
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem na puszysta masę dodać kisiele wymieszać.
Ponadto:
1.5 kg. rabarbaru
3/4 ciasta wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia na to ułożyć pokrojony rabarbar wylać ubite białka z kisielem i na to wyłożyć resztę ciast piec w 180 C. około45-50 minut.