admin Składniki;
1/2 kg. młodej, lekko przerośniętej tłuszczem wołowiny
1 cebula drobniutko pokrojona
2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1 jajko
1łyżka sosu sojowego
1 łyżka maggi
sól
pieprz
słodka papryka do smaku
kilka łyżek rosołu
2-3 łyżki tartej bułki
Wykonanie;
Mięso zmielić połączyć z pozostałymi składnikami i wyrobić na gładką masę.Zwilżonymi dłońmi formować burgery, naciąć nożem kratkę z dwóch stron i smażyć na oleju.Podawać z bułką hamburgerową, świeżą sałatą, plastrami pomidorów i świeżych ogórków oraz keczupem i sosem do hamburgerów.