admin Składniki:
3 płaty fileta z dorsza
3 łyżki masła
1/2 cytryny
3 ząbki czosnku
sól
pieprz biały
olej
Wykonanie:
Filety umyć osuszyć ręcznikiem kuchennym. doprawić solą ,pieprzem, czosnkiem skropić sokiem z cytryny oprószyć mąką. smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron po usmażeniu rybę wyłożyć na ręcznik kuchenny aby pozbyć się tłuszczu. rybę podawać masłem czosnkowym.
Masło:
3 łyżki masła utrzeć z miażdżonym czosnkiem lub przeciśniętym przez praskę.