admin Składniki:
70 dag. fasoli białej
1 i 1/2 laski kiełbasy toruńskiej
15 dag. boczku wędzonego
2cebule
2 puszki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki majeranku
sól
pieprz czarny
1 łyżeczka papryki mielonej
Wykonanie:
Fasolkę dokładnie wypłukać i namoczyć na 10 godzin.. Ugotować w tej samej wodzie do miękkości, pod koniec gotowania posolić. Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć następnie dodać posiekaną cebulę dalej smażąc. Kiełbasę pokroić w kostkę i osobno podsmażyć na patelni. Do ugotowanej fasolki włożyć boczek z cebulą, kiełbasę, koncentrat pomidorowy, roztarty majeranek i paprykę oraz do smaku sól. Wszystko razem podgotować mieszając.