admin Składniki;
2 filety z kurczaka
1 dojrzałe mango
1 dojrzała papaja
2 plastry ananasa z puszki
sok z cytryny
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Wykonanie;
Umyte mięso zalej sokiem z papai i zostaw na noc w lodówce. Obierz i oczyść owoce z pestek i nasion. Pokrój mango ,papaję i ananasa w drobną kostkę i zalej sokiem z cytryny, dodaj sól i pieprz. Mięso wrzuć na rozgrzaną oliwę i smaż z obu stron, aż się zarumieni. Podgrzej oliwę w małym garnku i podduś owoce. Kiedy nieco zmiękną, wyłóż je na talerz i połóż na nich mięso.