admin Składniki:
300gr. ser biały
2 małe jajka lub 1 duże
3/4 szklanki mąki pszennej
Dodatkowo:
masło
cukier
cynamon
Wykonanie:
Ser biały przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajka i przesianą mąkę. Zagniatamy ciasto do momentu powstania zwartej kuli. Dzielimy na 2 części i formujemy cienkie wałki. Kroimy na 1,5 cm kawałki. Każdy kawałek możemy jeszcze delikatnie uformować w palcach i odciskamy na nim rowki widelcem. Wrzucamy delikatnie na wrzącą , lekko osoloną wodę. Gotujemy na wolnym ogniu około1 minutę od wypłynięcia. Podjemy gorące polane masełkiem , posypane cukrem i cynamonem.