admin Składniki:
9 kiełbasek śląskich(mogą być też parówki)
2 jajka
175 ml. mleka
140 g mąki
1 duża cebula
starty ser
sól
ostra papryka w proszku
oliwa do smażenia
Wykonanie:
Jeśli kiełbaski są długie to kroimy je ukośnie na trzy części. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Kiełbaski wraz z cebulą podsmażamy na złoto.
Mąkę mieszamy z solą i papryką, dodajemy jajka, mleko i miksujemy. Kiełbaski wraz z cebulą przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy ciastem. Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy startym serem.