admin Składniki:
50 dag. żurawin
6-8 dag .mąki ziemniaczanej
10 dag. cukru
Wykonanie:
Żurawiny starannie opłukać, rozgnieść drewnianą łyżką, zalać trzema szklankami wody, zagotować i przecedzić. Mąkę rozprowadzić w szklance zimnej wody i ciągle mieszając wlać do osłodzonego, gotującego się wywaru z żurawin (jeśli kisiel będzie za gęsty trzeba dolać odrobinę wrzątku). Rozlać do opłukanych zimną wodą salaterek.