admin Składniki:
ogórki
czosnek
gorczyca
koper
Wykonanie:
Ogórki układać ciasno w słoiku. Na dno każdego słoika włożyć kwiatostan kopru i 2 duże ząbki czosnku oraz 1/2 łyżeczki gorczycy.
Zalewa:
8 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżki soli
3-4 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
Wykonanie:
Składniki zalewy zagotować i wrzącą zalewać ogórki w słoikach. Zakręcać i odwracać słoiki do góry dnem. Nie wymagają pasteryzacji ale ja gotuję 5-8 minut.