admin Składniki:
1 pierś z kurczaka 2 połówki
3 jajka
3 cebule
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
olej
Wykonanie:
Mięso i cebule pokroić w kostkę,dodać sól, pieprz, przyprawy, surowe żółtka, wymieszać i zostawić na 10-15 minut ,ubić białka. Do mięsa dodać mąki i pianę z białek, lekko wymieszać. Kłaść łyżką lub małą chochelką na rozgrzany tłuszcz,smażyć na złoty kolor.