Składniki:
1/2 kg. mięsa mielonego z kurczaka
Farsz:
4 żółtka na twardo z ugotowanych jajek
5-30 dag sera żółtego
1 słoiczek chrzanu
Wykonanie:
Żółtka i ser utrzeć na tarce o drobnych oczkach dodać chrzan wyrobić , formować kulki wielkości orzecha włoskiego .Na mielone mięso układać kulkę z farszem i formować jak pączki obtoczyć w bułce tartej jajku i jeszcze raz w bułce tartej , smażyć na głębokim oleju jak pączki .