admin Składniki;
1/2 kg. piersi kurczaka
15 dag . żółtego sera
15 dag. pieczarek
1 duże jajko lub 2 małe
1 łyżka mąki pszennej
sól
pieprz
bułka tarta
Wykonanie;
Piersi pokroić w kostkę , dodać starty na grubej tarce ser i pieczarki dodać mąkę i jajko i doprawić do smaku solą i pieprzem, uformować kotleciki i obtoczyć w bułce tartej, smażyć na oleju na rumiano .