admin Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
250g pieczarek
1 duża cebula
sól
pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
bułka tarta
150g tartego sera żółtego
opcjonalnie posiekana zielenina
oliwa do smażenia
jajo
Wykonanie:
Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulkę siekamy. Warzywa podsmażamy na oliwie. Do miski wrzucamy mięso mielone, przyprawy, jajo, pieczarki, ser. Mieszamy, Jeśli trzeba, dodajemy bułkę tartą. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oliwie na złoty kolor.