admin Składniki:
4 kotlety schabowe
10 dag. orzechów włoskich
10 dag. suszonych śliwek
2 jajka
5 łyżek bułki tartej
1 łyżka miodu
sól
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
Kotlety rozbić tłuczkiem na duże plastry. Orzechy i śliwki drobno pokroić. dodać bułkę tartą ,miód ,sól ,pieprz i jajko., wymieszać. Nadzienie podzielić na 4 części ,rozsmarować na plastrach mięsa i zwinąć ciasno w roladkę .Panierować w jajku i bułce. Smażyć na wolnym ogniu.