admin Składniki:
1 średnia kapusta lekko sparzona
1 por
20 dag. pieczarek
6 jajek ugotowanych na twardo
3 jajka surowe do masy
tarta bułka trochę do masy i trochę do obtoczenia
sól
pieprz
olej do smażenia
keczup
Wykonanie:
Kapustę sparzyć, odcedzić z wody ,zmielić na grubym sitku wraz z porem, pieczarkami, jajka posiekać w kostkę. Wszystko włożyć do miski wymieszać, dodać surowe jajka i bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i pieprzem, jeszcze raz wymieszać ,formować kotleciki ,obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju. Podawać na ciepło lub na zimno z keczupem.