KROKIETY WOŁOWE

Składniki;

1/2 kg. gotowanej wołowiny
1 cebula
1 jajko
5 dag.tartej bułki
5dag.tłuszczu do smażenia
natka pietruszki,
sól
pieprz

Wykonanie;

Cebulę pokroić w plastry i przesmażyć na tłuszczu. Zmielić mięso z cebulą, dodać jajko, tartą bułkę, posiekaną natkę, doprawić
solą i pieprzem, dokładnie wyrobić i uformować krokiety. Przygotować żaroodporne naczynie, ułożyć na dnie posmarowanym tłuszczem krokiety, na
wierzchu każdego położyć kawałek masła, piec około 15 minut w gorącym piekarniku.