admin Składniki:
Ciasto:
25 dag masła
25 dag mąki
25 dag cukru,
5 dag mąki ziemniaczanej
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
50 dag maku
25 dag cukru
2 jajka
1 dag drożdży
1olejek migdałowy
Wykonanie:
Utrzeć masło z cukrem i wciąż ucierając dodawać żółtka, mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, a pod koniec pianę ubitą z białek. Mak opłukać, sparzyć, przepuścić 2-3 razy przez maszynkę, dodać cukier, żółtka, rozkruszone drożdże, olejek i pianę ubitą z białek. Do wąskiej blaszki włożyć połowę ciasta, przykryć masą makową i resztą ciasta. Piec około 45minut.