admin Składniki:
kilka młodych marchewek
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Wykonanie;
Marchewki dokładnie umyć osuszyć i delikatnie oskrobać nie obierać bo skórka jest bardzo cienka. Uciąć nać zostawiając ze 2 cm. końcówki. Marchewki włożyć do wody i gotować 15 minut, aż marchewka zmięknie. Po tym czasie odcedzić wodę, a na patelnię włożyć masło. Na rozgrzanym maśle smażyć marchewki, oprószyć solą, pieprzem a pod koniec polać miodem. Smażyć kilka minut. Na koniec posypać marchewkę posiekaną natką pietruszki jak ktoś lubi.