Składniki:
1/2 kostki miękkiego masła
kilka łyżek rzeżuchy
szczypta soli
Wykonanie:
Rzeżuchę przebierz opłucz, osusz, posiekaj. Masło dokładnie utrzyj z solą, dodaj rzeżuchę wymieszaj. Z masła uformuj wałek lub napełnij nim Np. foremkę kształcie jajka. Owiń w folię, wstaw na kilka godzin do lodówki.