admin Składniki:
1/2 kg. mięsa mielonego wołowo-wieprzowe
1/2 czerwonej papryki
1cebula
4 pieczarki
6 plastrów żółtego sera
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki bułki tartej
3/4 szklanki rosołu
1/2 pęczka natki
olej
sól
pieprz
Wykonanie:
Bułkę tartą zalej ciepłym rosołem. Cebulę, pieczarki, paprykę i ser pokrój w kostkę. Czosnek i natkę posiekaj. Cebule i czosnek zeszklij na oleju. Dodaj paprykę i pieczarki, podsmaż. Dodaj do mięs razem z natką i bułką tartą, połącz, przypraw. Z masy uformuj podłużne wałeczki. Nabij na patyki. Piecz około 35 minut w temperaturze. 180 C.