admin Składniki:
30 dkg. bobu
15 dkg. cienkiej kiełbasy
2 jajka
1/2 małej cebuli
sól
pieprz
majonez według uznania
Wykonanie:
Bób umyć,zalać osolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości. Ugotowany bób odcedzić,przelać zimną wodą,odsączyć i obrać ze skórek. Obrany bób posiekać. Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie,obrać ze skorupek i drobno pokroić. Cebulę drobniutko posiekać. Bób przełożyć do miski,dodać kiełbasę,jajka,cebulę,majonez,doprawić solą,pieprzem do smaku i wymieszać. Podawać z pieczywem.