admin Składniki;
1i1/2 kg. pieczarek
Wykonanie;
Pieczarki zamoczyć w cieście naleśnikowym i usmażyć na głębokim oleju.
ZALEWA:
Składniki;
2 litry wody
1/2 szklanki oleju
1 szklanka octu 10%
3 cebule pokroić w plastry lub piórka
2 łyżki wegety lub kucharka
7 łyżek cukru
1 łyżka soli
2 liście laurowe
pieprz
ziele angielskie
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Wykonanie;
Wszystkie składniki zalewy razem wymieszać i zagotować a następnie zalać gorącą zalewą upieczone pieczarki, najlepiej do słoików i odstawić do wystygnięcia. Smakują po 1-2 dniach jak przejdą zalewą