admin Składniki:
Ciasto:
70dag. ziemniaków
2 jajka
4 dag.mąki ziemniaczanej
36 dag. mąki pszennej
sól
Farsz:
70 dag. mięsa wieprzowego
2cebule
sól
pieprz
Wykonanie:
Z podanych składników przyrządzić ciasto ziemniaczane. Mięso udusić, zmielić w maszynce. Cebulę zrumienić, dodać do mięsa, wymieszać przyprawić. Z ciasta formować kuleczki, spłaszczyć je. Na spłaszczone części ciasta położyć farsz przykryć drugą częścią ciasta, zlepić dokładnie. Smażyć na gorącym tłuszczu. Smakują z barszczykiem lub z sosem grzybowym.