admin Składniki;
Ciasto;
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka ciepłej przegotowanej wody
1 jajko
2-3 łyżki oleju
sól
Masa jabłkowa;
1,5-2 kg jabłek
Wykonanie;
Zagnieść ciasto. Na każdy krążek ciasta nakładać jabłka i lepić pierogi.
Gotowe pierogi ugotować w osolonym wrzątku. Podawać z topionym masłem i cukrem lub ze śmietaną, cukrem i szczyptą cynamonu jak kto lubi.
Masa jabłkowa;
Jabłka obrać pokroić w ósemki lub w grubszą kostkę .Ja obrane jabłka trę na grubej tarce dodaję do tych jabłek kisiel z cukrem według upodobania nie cały tylko tyle aby jabłka nie były wodniste żeby się dobrze sklejały.