admin Składniki;
4 duże ziemniaki
1 duża cukinia
6 łyżek mąki
1 duża cebula
2 jajka
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 pęczku posiekanego koperku
sól
pieprz
Ponadto;
olej do smażenia
Wykonanie;
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinie wraz ze skórką umyć i również zetrzeć na grubej tarce.Cebulę drobno pokroić w kosteczkę.
Dodać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. W przypadku gdy masa jest zbyt rzadka dodać mąki.Na patelni rozgrzać olej i smażyć placki nakładając je za pomocą dużej łyżki.Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.Podawać ze śmietaną , jogurtem lub ulubionym sosem.