admin Składniki:
1 kg. ziemniaków
1/2kg.cukini,kabaczka lub patisona
2 cebule
1 ząbek czosnku
2 jajka
1 szklanka mąki
pieprz lub papryka
sól
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Ziemniaki obrać,umyć , zetrzeć na tarce razem z cebulą. Z cukinii usunąć pestki i zetrzeć na tarce (obrać jeśli jest duża). Wymieszać wszystko z mąką i zmiażdżonym czosnkiem,dodać jajka ,doprawić do smaku. Smażyć jak zwykłe placki ziemniaczane na złoty kolor.