admin Składniki:
1 kg obranych ziemniaków
1/2 kg odciśniętej kiszonej kapusty
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 średnie cebule
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i od razu wymieszać z jajkami. Dodać posiekaną na drobno kapustę i pokrojoną w kostkę cebulę wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać i porcjami smażyć na gorącym oleju.