admin Składniki;
1/2 szklanki kaszy manny
1/2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
2 jajka
25 dag. sera białego
Ponadto;
olej lub masło klarowane do smażenia
Wykonanie;
Kaszę mannę zalać mlekiem i odstawić na 20 minut. Ser rozgnieść widelcem, dodać cukier, żółtka i całość połączyć razem. Białka ubić na sztywno. Kaszę mannę połączyć z twarogiem, na koniec dodając ubite białka. Placuszki nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię i smażyć na rumiano z każdej strony .Po usmażeniu odsączyć placuszki z tłuszczu na ręczniku papierowym. Oprószyć cukrem pudrem. Można też podawać z konfiturą lub dżemem.