admin Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe
20 dkg. szpinaku świeżego
1 opakowanie ciasta francuskiego
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
1 opakowanie sera feta
1 jajko
Wykonanie:
Opłukane polędwiczki oprószamy solą i pieprzem obsmażamy z każdej strony na tłuszczu. Umyty szpinak podsmażyć na maśle doprawić solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę i dodajemy ser feta. Ciasto francuskie odwinąć z papieru.Na ciasto wykładamy szpinak z serem układamy polędwiczkę, składamy brzeg ciasta ismarujemy jajkiem. Na środku ciasta robimy otwór aby para mogła ujść ze środka ciasta. Wierzch ciasta smarujemy jajkiem pieczemy w 220 C.około 15 minut .