Składniki; 4 jajka 1 duża cytryna 1 galaretka cytrynowa 4 łyżki cukru szczypta soli bita śmietana czekolada Wykonanie; Jajka sparzyć wrzacą wodą na sitku.Oddzieli żółtka …
Desery
MUS JABŁKOWY
Składniki; 1 kg. antonówek 250g. serka mascarpone 1/2 szklanki miodu lipowego lub spadziowego 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 cytryny 2 łyżeczki sezamu 2 łyżki likieru …
TIRAMISU Z MALINAMI
Składniki; 3 jajka 3 łyżki cukru 250g. mascarpone 1 podwójne espresso 40 ml.likieru kawowego(np, Kahlua) 12 podłużnych biszkoptów 500g. świeżych malin gorzkie kakao do dekoracji …
MUS CZEKOLADOWY EWY
Składniki: 100 g .gorzkiej czekolady 200 ml. śmietany kremówki 36% 1 jajko 1 łyżka cukru pudru Wykonanie; Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Białko oddzielamy od …
PUDDING Z NASIONAMI Z CHIA I MANGO
Składniki; 240 ml. mleka migdałowego 5 łyżek nasion chia 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 pełna łyżka syropu klonowego szczypta cynamonu mała szczypta kardamonu Mus z …
CZEKOLADA ULI
Składniki; 400 ml. mleka 3,2% 200 ml. Śmietany 30% 100 g. gorzkiej czekolady 60% 20 g. czekolady mlecznej 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika Ponadto; bita …
SHAKE BANANOWO TRUSKAWKOWY
Składniki; 2 dojrzałe banany 200g. truskawek 1 cukier waniliowy 750 ml. mleka Wykonanie; Banany obrać i pokroić na kawałki.Truskawki umyć i oderwać szypułki.Większe poprzekrawać.Banany i …
BUDYŃ MOJEJ MAMY
Składniki; 1/2 litra mleka 2 żółtka 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła Dodatkowo; sok malinowy owoce łyżeczka ulubionego …
SORBET NEKTARYNKOWY
Składniki; 3 dojrzałe nektarynki100ml. wody 100g. cukru 2 białka (rozmiar M) ziarenka z 1/2 laski wanilii Wykonanie; Nektarynki naciąć i włożyć na chwilę do gotującej …
GOFRY ULI
Składniki; 2 jajka 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mleka 2 szklanki mąki pszennej szczypta soli Wykonanie; Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki …