Składniki: 6 cukinii takich mniejszych Farsz: 0,5 kg mięsa mielonego 1 butelka sosu pomidorowego lub 1/2 małej puszki koncentratu pomidorowego lub pomidorów w zalewie środki …
Warzywa
WARZYWA DUSZONE
Składniki: 1 bakłażan 2 cukinie 2 – 3 papryki czerwone lub mieszane 40 dag pieczarek 2 cebule olej różne przyprawy – kminek indyjski, kolendra, curry …
PLACUSZKI Z CUKINIĄ
Składniki: 20 dag sera żółtego 4 ząbki czosnku natka pietruszki i koperek 2 małe cukinie lub jedna większa 6 – 8 łyżek mąki 4 jajka …
BIGOS Z CUKINI
1kg cukinia 1Papryka czerwona 2 cebule 3pomidory 2-3 ząbki czosnku pieczarki tymianek oregano lub inne przyprawy do smaku sol pieprz Na oleju zeszklić pokrojoną cebulkę, …
BAKŁAŻANY PANIEROWANE
Składniki: bakłażan bułka tarta mąka 2 jajka olej sól Wykonanie: Bakłażan umyć obrać ze skórki, pokroić w plastry na grubość 1/2 cm.Następnie posypać solą poczekać …
CUKINIE ZAPIEKANE
Składniki: Farsz: mięso mielone cebulka ryż przyprawy jajko serek topiony wydrążona cukinia ze środka kawałek sera żółtego koperek Wykonanie: Ryż ugotować, resztę podsmażyć razem wymieszać …