Składniki: 20 dag wołowiny 30dag wieprzowiny 2 duże papryki czerwone 2 duże cebule 3 duże ziemniaki 4-5 ząbków czosnku majeranek kminek koncentrat pomidorowy ketchup pikantny …
Zupy
ZUPA ALA GYROS
Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego 1 duża cebula 1 przyprawa Gyros 3 łyżki oleju 3 kolorowe papryki 1 mała papryczka pepperoni nie koniecznie 2 zupy …
ZUPA POROWA
Składniki: 400 g chudego mielonego mięsa 400 g pieczarek 400 g pora 300 g sera topionego z ziołami lub śmietankowego 2 kostki rosołowe 2 litry …
ZUPA KREM Z PIECZAREK
Składniki: 2 l wywaru z włoszczyzny, 40 dkg pieczarek, mała cebula, łyżka masła, 2 łyżki mąki, 2 żółtka, 1 szklank śmietanki, natka pietruszki, sól, …
CHŁODNIK Z OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH
Składniki: 300 g ogórków małosolnych 500 ml kwasu z ogórków ząbek czosnku szklanka śmietany szklanka zsiadłego mleka 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku …
CHŁODNIK POLSKI
Składniki: 2 buraki, 2 jaja, resztki mięsa z drobiu, 1 ogórek świeży 10 rzodkiewek, 1 l kwaśnego mleka, zielenina, sól Wykonanie: Buraki umyć, ugotować, obrać …
CHŁODNIK
Składniki: 1i1/2 litra maślanki i250 ml śmietany 250 g białego sera 1 pęczek rzodkiewki 2-3 jajka ugotowane na twardo cebula, ew. ząbek czosnku 1 łyżka …
ZUPA Z PULPECIKAMI
Składniki: 0.5 kg pieczarek 2 papryki 6-7 ogórków konserwowych makaron mogą być gwiazdki, muszelki lub inny według gustu 1 cebula mała 2 papryki czerwone Na …