Składniki :
1/2 litra mleka
2 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 duże jabłka
olej do smażenia
Wykonanie:
Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki. Pozostałe składniki zmiksować w dużej misce, na koniec dodać jabłka i wymieszać całość. Smażyć na złoto na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju.