admin Składniki:
20 dag. ryżu
1/2 kg. mrożonego szpinaku
sól,
pieprz
2 ząbki czosnku
4 łyżki masła
1/3 szklanki mleka
garść orzechów włoskich
1/2 litra bulionu warzywnego
10 dag. białego sera
Wykonanie:
Połowę masła stop w rondlu, dodaj szpinak i posiekany czosnek, wlej mleko, duś 5-8 minut. Przypraw, dodaj uprażone na suchej patelni orzechy, połącz. W drugim garnku stop resztę masła, wsyp ryż, podpraż. Gotuj, wlewając stopniowo bulion. Ryż połącz ze szpinakiem, posyp pokruszonym serem.