admin Składniki:
75 dag.mięsa mielonego
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
musztarda
3 cebule
3 ogórki konserwowe
8 plasterków boczku
sól
pieprz
olej
dodatkowo:
bułka tarta do podsypywania
Wykonanie:
Mięso mielone wymieszać z bułką tartą i jajkiem, doprawić sola i pieprzem wszystko dobrze wyrobić. Podzielić na 8 porcji i każdą płasko ugnieść podsypując sobie lekko bułką, żeby się nie kleiło w prostokąt. Posmarować musztardą, położyć plasterki cebuli i paseczki ogórka.Roladki zwinąć i okręcić boczkiem.Smażyć na oleju zaczynać od miejsca gdzie się łączy boczek można dorobić sos według smaku i uznania.