Składniki:
5 solonych filetów śledziowych
4 łyżki majonezu
2 ogórki kiszone lub konserwowe
13 dag. groszku zielonego z puszki lub mrożonego
ocet 3%
liść laurowy
ziarna pieprzu
Wykonanie:
Pokroić ogórki w plasterki. Ocet wymieszać z wodą w proporcji 1:4, dodać liść laurowy i pieprz. Namoczone filety podzielić na połowy. Na nie położyć ogórek ciasno zwinąć ,spiąć wykałaczką. Włożyć do słoja i zalać zalewą. Odstawić na kilka dni Podawać z groszkiem.
i majonezem.