admin Składniki;
4 filety z mintaja ,lub dowolnej ryby
100ml. białego wina
50 ml .wody
10 ziaren pieprzu
2-3 liście laurowe
soku z 1/2 cytryny
Wykonanie;
Ryby zwinąć w roladki,spiąć wykałaczką,położyć na dnie garnka.Zalać winem i wodą,dodać liście laurowe i pieprz,posolić do smaku. Gotować na małym ogniu 20 minut,przy większych porcjach, zapiekać ryby w piekarniku,przykrywając folia aluminiowa 40 minut w 180C.