admin Składniki:
1 pierś kurczaka
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki soli
1łodyga selera naciowego
1/2 opakowania mieszanych sałat
1 łyżka siemienia lnianego
Dressing:
6 łyżek oleju
2 łyżki soku malinowego
1 łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz
Wykonanie:
Pierś kurczaka ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i kurkumy .Ostudź, pokrój w plastry. Sałaty porwij na kawałki, seler naciowy pokrój na cząstki. Siemię upraż.
Dressing:
Czosnek posiekaj. Wymieszaj z olejem, sokiem malinowym i cytrynowym, ziołami prowansalskimi, przypraw. Kurczaka i warzywa polej dressingiem, posyp siemieniem.