admin Składniki:
4 ogórki zielone
1/2 litra kwaśnego mleka
1 papryka
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wykonanie:
Ogórki obrać i pokroić w talarki, posolić, pozostawić na salaterce na około 15 minut. Skropić lekko przegotowaną wodą, posolić, oprószyć pieprzem, dodać posiekaną paprykę. Zalać dobrze roztrzepanym kwaśnym mlekiem, wymieszać.