Składniki:
3 śledzie solone
1 cebula
1 jabłko
1 kiszony ogórek
jogurt
kwasek cytrynowy
papryka,
1 łyżka oleju
1 łyżka ketchupu
zielenina
Wykonanie:
Wymoczone i sprawione śledzie opłukać i pokroić w paski. Obrać i opłukać cebulę. Umyć jabłko. Cebulę, jabłko i ogórek pokroić w cienkie paski (w zapałkę). Wszystkie składniki połączyć i wymieszać, przyprawić do smaku. Jogurtu dodać tyle, aby sałatka w słoiku była przykryta. Wstawić do lodówki na 1-2 dni. Sałatkę posypać zieleniną.