admin Składniki:
5 pomidorów
1 słoik konserwowych karczochów
5 filetów z sardeli
3 ząbki czosnku
2 łyżki octu winnego
2 natki pietruszki
sól
pieprz
Dodatkowo:
10 czarnych oliwek bez pestek
natka pietruszki.
Wykonanie:
Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Karczochy osączyć z zalewy, pokroić na ćwiartki. Filety drobno posiekać. Czosnek obrać, posiekać i rozetrzeć z 1/2 łyżki soli. Oliwę połączyć z octem, czosnkiem, solą, pieprzem oraz posiekaną natką. Pomidory, karczochy i posiekane filety przełożyć do miski, wymieszać, i polać otrzymanym sosem. Przybrać oliwkami i pietruszką.