admin Składniki:
1puszka czerwonej fasolki konserwowej
6 płatów suszonych pomidorów w ziołowej zalewie
1 łyżka kaparów
2 łyżki pokrojonych w plasterki czarnych oliwek bez pestek
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
pieprz
Sos:
50 ml. zalewy ziołowej spod suszonych pomidorów
1 duży ząbek czosnku (jak ktoś lubi, mogą być 2 ząbki)
Wykonanie:
Fasolkę odcedzić na sitku. Suszone pomidory pokroić w paski. Kapary odsączyć z zalewy. Połączyć w salaterce wszystkie składniki i doprawić odrobiną pieprzu. Do zalewy ziołowej spod suszonych pomidorów wycisnąć przez praskę czosnek. Sosem zalać sałatkę i dobrze wymieszać. Przed podaniem powinna postać około godziny, by składniki się przegryzły.