admin Składniki:
3 kg ogórków,
1kg. zielonych niedojrzałych pomidorów
5 marchewek obgotowanej
5 cebul
Zalewa:
1litr wody
1kg. Cukru,
3/4 butelki octu
ziele angielskie
gorczyca,
sól do smaku
Wykonanie:
Ogórki obrać,pokroić w plasterki,pomidory też pokroić w plasterki,cebulę w piórka,marchewkę w krążki. Posolić według swojego smaku i zostawić na noc. Rano zlać sok. Zalewę zagotować,włożyć do niej odsączone warzywa. Gotować nie dłużej jak 10 minut. Gorącą sałatkę nakładać w słoiki. Gotować 10 minut od chwili zagotowania się wody.